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CULTURE · 4 MIN DE LECTURE |
C'EST LA MENTION LA plus affichée du rayon fleurs, et la plus mal comprise. Indoor, sous serre, outdoor : trois façons de faire pousser la même plante, qui produisent trois produits différents à regarder et à sentir. Voici ce qui change réellement, et les trois choses que cette mention ne vous dit pas.
01 Les trois modes en une phrase chacun
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Sous lampe, sous serre, en plein champ : trois façons de faire pousser, trois résultats. |
- Indoor — culture en intérieur, sous lampes, en atmosphère entièrement pilotée. Le producteur choisit la durée du jour, la température, l'hygrométrie. Rien ne dépend de la météo.
- Sous serre (greenhouse) — lumière du soleil, mais sous abri, avec appoint possible en éclairage et en chauffage. Un compromis : moins de maîtrise que l'indoor, beaucoup plus que le plein champ.
- Outdoor — plein champ, une récolte par an, à la merci de la saison. C'est la culture d'origine du chanvre, et la moins coûteuse.
02 Ce que ça change, concrètement
L'aspect. C'est la différence la plus nette et la plus honnête. Une tête indoor est dense, compacte, la manucure est serrée, les couleurs sont franches. Une tête outdoor est plus aérée, souvent plus grande mais moins lourde à volume égal, avec davantage de petites feuilles résiduelles. La serre se situe entre les deux, avec une régularité proche de l'indoor sur les bons lots.
L'intensité aromatique. Les terpènes, ces molécules odorantes qui font le parfum d'une fleur, sont fragiles : ils s'évaporent à la chaleur et se dégradent aux UV. Une culture abritée en préserve mécaniquement davantage. C'est pour cette raison qu'à l'ouverture d'un sachet, un indoor sent en général plus fort qu'un outdoor de la même variété. Plus fort ne veut pas dire meilleur : c'est une question de goût, et un outdoor bien mené peut être remarquable.
Le prix au gramme. L'écart n'a rien de mystérieux : il vient du coût de production. Une culture indoor consomme de l'électricité en continu, occupe un bâtiment, exige une main-d'œuvre permanente et permet plusieurs récoltes par an. Un champ est ensemencé une fois et récolté une fois. Sur notre catalogue, ce sont typiquement les fleurs outdoor et les mini buds qui ouvrent la gamme, et l'indoor qui la ferme.
03 Les trois choses que le mode de culture ne dit pas
Il n'annonce pas un taux. Un outdoor peut afficher un taux de CBD supérieur à un indoor. Le mode de culture décrit les conditions, pas la concentration : celle-ci se lit sur la fiche produit et sur le bulletin d'analyse du lot.
Il ne garantit pas la qualité du séchage. Une fleur indoor mal séchée ou mal affinée sera décevante malgré son étiquette. Le séchage, l'affinage et la conservation pèsent au moins autant que le mode de culture, et ils n'apparaissent nulle part sur le sachet.
Ce n'est pas une appellation contrôlée. Aucun organisme ne vérifie qu'une fleur vendue « indoor » a bien poussé sous lampes. Nous nous appuyons sur nos producteurs et sur ce que nous constatons à la réception des lots — c'est notre seul filet, et nous préférons le dire.
04 Comment choisir, en pratique
Si vous découvrez le rayon, prenez une petite quantité d'une fleur d'entrée de gamme avant de monter. Vous saurez ce que vous aimez pour quelques euros, plutôt qu'en achetant dix grammes d'un indoor qui ne vous plaira peut-être pas.
Si vous cherchez une odeur marquée et un bel aspect, allez vers l'indoor. Si vous cherchez le meilleur rapport quantité-prix et que l'aspect vous importe peu, l'outdoor et les petits calibres sont faits pour vous. La serre est le choix par défaut quand vous voulez de la régularité sans payer le prix fort.
Et surtout : passez en boutique si vous le pouvez. Ouvrir trois bocaux et sentir règle la question en trente secondes, là où trois pages de description n'y suffisent pas.
05 Pour aller voir
Toutes nos fleurs CBD · Mini buds, trim et pollen CBD · Le rayon fleurs, résines et concentrés · Toutes les pages de Miss Bud
La suite logique : les terpènes, d'où vient l'odeur, et comment lire une analyse produit.
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Page tenue par l'équipe de nos deux boutiques du 14e arrondissement de Paris.
Précautions : Réservé aux adultes. Vente interdite aux mineurs. Déconseillé pendant la grossesse et l'allaitement. Ne pas conduire ni utiliser de machines après consommation. En cas de traitement médical en cours, demander conseil à un professionnel de santé avant usage. Produit non destiné à un usage médical.